Co roku na świecie marnuje się 1/3 produkowanej żywności. W czasie świąt Bożego Narodzenia problemem jest zbyt duża liczba potraw. Warto więc dostosować świąteczne menu do kulinarnych upodobań gości. Zamiast wyrzucać nadmiar jedzenia, warto zamrozić takie potrawy jak bigos, mięsa czy warzywa. Z ryb można natomiast sporządzić oryginalne pasty.

Publication date:

Święta coraz bliżej, a ich magię psuje poczucie ogarniającego lęku wywołanego ich przygotowaniami. Szczególnie tymi związanymi z gotowaniem. Tegoroczny kalendarz nie sprzyja gospodyniom, które liczyły na wolny weekend przed Bożym Narodzeniem.

Polacy coraz chętniej decydują się na korzystanie z usług świątecznego cateringu. Powierzenie przygotowania wigilii fachowcom pozwala zaoszczędzić przede wszystkim czas i nakłady pracy, a także pieniądze. Koszt takiej usługi zaczyna się od 60 zł od osoby. W kwestii menu Polacy okazują się tradycjonalistami – najchętniej zamawiają klasyczne wigilijne dania, czyli pierogi, kapustę z grzybami, karpia i makowce.

Publication date:
LIFESTYLE

Kulinarne inspiracje przy świątecznym stole

Zbliżające się Święta Bożego Narodzenia to idealna okazja, by zaskoczyć swoich domowników i przygotować nowe, inne niż co roku potrawy. Inspiracji warto szukać w restauracjach, które pokazują, jak w ciekawy sposób można odświeżyć tradycyjne dania.

Czekoladowe pisanki i słodkie zające coraz częściej pojawiają się na wielkanocnych stołach Polaków. Najczęściej są to wyroby z czekolady gorzkiej lub mlecznej, z nadzieniem o smaku truskawek, orzechów lub wanilii. Choć w czasie Wielkanocy spożycie czekolady znacznie rośnie, Polakom nadal daleko do takich smakoszy jak Belgowie, którzy nie wyobrażają sobie świąt bez czekoladowych jajek, zajączków i kurczaków.

Publication date:

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami. Lada dzień rozpocznie się gorączkowy czas poszukiwania prezentów gwiazdkowych, planowania świątecznego menu i tworzenia długich list wiktuałów, niezbędnych na świątecznym stole.

Wiadomości branżowe

Ład w szafie podstawą udanego dnia