Znacznie niższe ceny jaj w porównaniu do końcówki 2018 roku to wynik dużej nadpodaży, bo produkcja rośnie, a konsumpcja pozostaje na stabilnym poziomie. Jeśli zostaną wprowadzone zapowiedzi o wycofywaniu jaj z chowu klatkowego, to w najbliższych latach konsumenci muszą się liczyć z dużymi podwyżkami. Ten rodzaj jaj ze względu na cenę jest dziś najchętniej wybierany. Coraz częściej też kupujemy je na bazarkach. Jeśli decydujemy się na zakup jaj w miejscach poza systemem weterynaryjnym, bierzemy na siebie ryzyko przede wszystkim różnych zakażeń bakteryjnych – podkreśla Mariusz Szymyślik, dyrektor Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.
konsumpcja jaj
Bądź smart w te Święta – 5 sposobów, aby opanować przedświąteczny chaos
Jula dobrym sąsiadem
Wiadomości branżowe
Zagraj z nami w Orkiestrze Jurka Owsiaka!
Święta wielkanocne? Czas wpuścić do mieszkania trochę wiosennego słońca, soczystej zieleni i rozbrykanych
