Dzień: 2015-01-07

Uczucie zmęczenia, pogorszony nastrój, problemy z zasypianiem – to wszystko objawy syndromu chronicznego zmęczenia. Pomocne w walce ze schorzeniem mogą okazać się zmiana stylu życia i zdrowsze odżywianie. Choroba dotyka co trzeciego Polaka w wieku 30-40 lat – głównie ludzi energicznych, żyjących w ciągłym pośpiechu i stresie. Taki tryb życia prowadzi do zmniejszenia wytwarzania w mózgu serotoniny – substancji, która pobudza i powoduje, że jesteśmy bardziej zadowoleni z życia. „Jeśli mimo odpoczynku czujemy się zmęczeni oraz senni, bolą nas mięśnie, mamy problemy z koncentracją i stan ten trwa już co najmniej od pół roku, wtedy mówimy o zespole chronicznego zmęczenia (CFS)” – wyjaśnia dietetyk Barbara Kreft. U podstaw tej choroby wymienia się także złe odżywianie i brak aktywności fizycznej. W naszym codziennym jadłospisie powinno znaleźć się więcej przeciwutleniaczy (witaminy A i E) oraz substancji chroniących układ odpornościowy. „Nie polecam stosowania suplementów diety. Są one wytwarzane sztucznie, to chemia” – mówi serwisowi infoWire.pl ekspertka. Warto dostarczać organizmowi białka roślinnego, jeść warzywa i owoce, a także orzechy oraz nasiona, które są bogate w kwasy omega 3. Oprócz tego bezwzględnie należy więcej się ruszać. Unikajmy jednak forsujących ćwiczeń i nadmiernego wysiłku – zdecydujmy się np. na jogę czy spacery. Ale nic na własną rękę. Jeśli cierpimy na CFS, należy udać się do specjalisty i razem z nim opracować program terapii. dostarczył infoWire.pl

Apatyczność, senność, nieustanne zmęczenie i rozdrażnienie – to objawy zimowej chandry. Ma ją aż 80% mieszkańców Europy. Główna przyczyna to brak słońca. Jak poradzić sobie z zimowym przygnębieniem? Niedobór światła powoduje wzrost poziomu melatoniny, czyli hormonu snu, oraz spadek poziomu serotoniny, hormonu odpowiadającego za dobry humor. Przyczynia się to do tego, że częściej jesteśmy smutni i niekiedy popadamy w zimową chandrę. „Stan ten może z czasem minąć, jednak ok. 2-3% osób, które doświadczyły chandry, w przyszłości będzie zmagać się z depresją” – mówi serwisowi infoWire.pl Katarzyna Kucewicz z Centrum Psychoterapii Kucewicz&Piotrowicz. Na zimową chandrę jesteśmy szczególnie narażeni, jeśli od listopada do marca doświadczamy trudnych wydarzeń w życiu. Ze złym stanem ducha możemy walczyć. Należy zwiększyć swoją aktywność i poświęcać więcej czasu na przyjemności – odpoczynek, zabawę oraz kontakty ze znajomymi. Przydatne okazują się także sport i dobra dieta. Warto korzystać również z bardziej fachowych form pomocy, np. z fototerapii. Polega ona na naświetlaniu promieniami światła, które powoduje polepszenie nastroju. Jeżeli zimowa chandra jest nadto dokuczliwa, tzn. cierpimy na bezsenność, mamy niekontrolowane wybuchy złości, brak apetytu lub wzmożony apetyt, należy zasięgnąć rady specjalisty – wybrać się do psychologa albo psychiatry. Podatność na zimową chandrę zależy od wieku i płci. Narażone są przede wszystkim osoby młode – głównie kobiety między 20. a 40. rokiem życia. „Wynika to ze specyfiki gospodarki hormonalnej – jej wszelkiego rodzaju zaburzenia powodują duże wahanie nastroju. Po pięćdziesiątce kobiety i mężczyźni na niedobór światła reagują podobnie” – tłumaczy psycholog. dostarczył infoWire.pl

11 stycznia obchodzimy Dzień Wegetarian – ludzi, którzy świadomie zrezygnowali z jedzenia mięsa z powodów etycznych. Ilu ich jest? Według badań przeprowadzonych przez Instytut Badania Opinii Publicznej Homo Homini (wrzesień 2013) okazało się, że już 3,2% Polaków, czyli ok. 1 milion populacji to jarosze. Na czym polega ta dieta i filozofia? Czym zastąpić mięso, aby poziom żelaza w organizmie był odpowiedni? Agnieszka Piskała z programu edukacyjnego „Żyj smacznie i zdrowo” oswaja wegetarianizm i tłumaczy główne założenia. Co to jest wegetarianizm? Wegetarianizm to sposób odżywiania. Opiera się na wykluczeniu z diety produktów mięsnych, często również ryb i owoców morza. – Podstawę takiego jadłospisu powinny stanowić produkty zbożowe pełnoziarniste, warzywa, owoce, nasiona roślin strączkowych (soja, soczewica, ciecierzyca, groch, bób, fasola, jako substytuty mięsa), tłuszcze roślinne i nasiona oleiste (orzechy, pestki dyni i słonecznika) – komentuje Agnieszka Piskała. Wegetarianizm wyklucza z diety produkty pochodzące od martwych zwierząt, ale pozwala na spożywanie produktów odzwierzęcych: mleka, masła oraz jajek bogatych w wapń. W skrajniejszej formie – weganizmie – wyklucza się te składniki, podobnie jak miód. Źródła białka Białka pochodzenia zwierzęcego zawierają wszystkie niezbędne człowiekowi aminokwasy.Także te, których organizm sam nie może wytworzyć, apozyskiwane są z odpowiednio zbilansowanej diety. – Osoby niejedzące mięsa, powinny tak komponować posiłki, aby potrawy dostarczały wszystkich aminokwasów. Dobrymi duetami dla wegetarian będzie mleko i płatki zbożowe, ryż i czerwona fasola, soja i kukurydza – tłumaczy Agnieszka Piskała, specjalistka ds. żywienia w programie edukacyjnym „Żyj smacznie i zdrowo”. Trzeba pamiętać, że soja, mimo iż jest niezwykle bogata w białko, to nie jest substytutem mięsa. Oprócz niej równie bogate w niezbędne aminokwasy są: bób, fasola, groch, soczewica, ciecierzyca, pestki dyni, pestki słonecznikaoraz orzechy.  Żelazo z roślin W szpinaku występuje bardzo mało żelaza i słabo się wchłania. Więcej znajdziemy go w morelach, fasoli czy zwykłej owsiance.– Najlepsze źródła żelaza dla osób, które nie jedzą mięsa znajdują się w pokrzywie, pietruszce, natce, orzechach, produktach zbożowych z żyta i owsa, migdałach i warzywach strączkowych. Bogate w ten pierwiastek są również suszone śliwki, rodzynki, żółtko, drożdże oraz kakao– doradza Agnieszka Piskała.Nieodpowiednia podaż mięsa zwierzęcego prowadzi do deficytu żelaza hemowego, które zapobiega rozwojowi anemii. Żelazo z produktów roślinnych gorzej się przyswaja, jego wchłanialność wynosi 3-15%, a z wyrobów zwierzęcych jest na poziomie 80-95%.  Świadoma dieta Agnieszka Piskała sugeruje, że przejście na wegetarianizm nie powinno być decyzją spontaniczną i bez głębszego przygotowania merytorycznego. Na pewno na początku złym rozwiązaniem będzie całkowite odrzucenie produktów pochodzenia odzwierzęcego, czyli skrajny weganizm. Wiedza na temat przygotowywania pełnowartościowych posiłków jest podstawą, która umożliwi prawidłowe komponowanie zdrowego jadłospisu, także wegetariańskiego. dostarczył infoWire.pl

2014 rok był dla Parku Nauki i Rozrywki w Krasiejowie rekordowy. Otwarcie Parku Nauki i Ewolucji Człowieka, ponad ćwierć miliona gości, specjalna aplikacja mobilna i najwyższe turystyczne odznaczenie – Złoty Certyfikat Polskiej Organizacji Turystycznej. To jednak nie koniec inwestycji. W 2015 roku ruszą kolejne, które sprowadzą na Opolszczyznę kolejnych gości. Park Nauki i Rozrywki tworzą dzisiaj otwarty kilka lat temu JuraPark Krasiejów, gdzie można poznawać historię naszej planety od jej powstania po wymarcie dinozaurów. W jednym z najdłuższych na świecie kin 3d – w Tunelu Czasu – widzowie są świadkami stworzenia Świata - od Wielkiego Wybuch poprzez tworzenie się galaktyk, narodziny Ziemi aż do epoki triasu. Przez cały rok, także zimą, można podziwiać zrekonstruowane 1:1 dinozaury na ścieżce paleontologicznej wraz z niezwykłym pawilonem zbudowanym nad stanowiskiem prac naukowych, gdzie można przyglądać się krasiejowskim odkrywkom. Dalszą część opowieści w nowoczesnej formule prowadzi interaktywny Park Nauki i Ewolucji Człowieka. To jedno z najnowocześniejszych muzeów w Europie, w którym dzięki nowoczesnym technologiom możemy poznać dzieje ludzkości, ze szczególnym uwzględnieniem prehistorii. – Podróż wehikułem czasu w naszym muzeum odbywa się przez cały rok – opowiada Anna Kokot z Parku Nauki i Rozrywki w Krasiejowie. – Podróż rozpoczynamy od włożenia specjalnych kasków łączących w sobie okulary do oglądania projekcji w 3D, oraz specjalne głośniki, w których usłyszymy komendy audioprzewodnika dostosowane do miejsca, w którym jesteśmy. Tak naprawdę w okresie zimowym odwiedzają nas rodziny, które chcą aktywnie spędzić wolny dzień i połączyć możliwość wspólnego spędzania czasu z odkrywaniem tajemnic naszej planety. Niezależnie od wieku trudno się u nas nudzić. Bardzo często widzimy, że pozornie niezainteresowanych gości potem trudno oderwać i zaprosić do dalszego odkrywania naszych atrakcji. Po rekordowym 2014 roku gospodarze parku ze Stowarzyszenia Delta planują już kolejne działania, które sprawią, że 2015 rok będzie jeszcze ciekawszy i… smaczniejszy. – Rozwój bazy gastronomicznej i plany związane z budową kompleksu hotelowego, to tylko początek naszych planów związanych z naszym terenem w Krasiejowie – wylicza Halina Kisiel, wiceprezes stowarzyszenia. – Już teraz w Parku Nauki i Ewolucji Człowieka działa hostel, który przyjmuje wycieczki szkolne. Mamy tam 40 miejsc noclegowych przystosowanych do przyjęcia grup akademickich, czy szkolnych. Planujemy powstanie kompleksu hotelowego. Wynika to też z potrzeb naszych gości. Kompleks w Krasiejowie trudno już zwiedzić, szczególnie w rodzinnym gronie, w ciągu jednego dnia. Planujemy także stworzenie pola namiotowego i camperowego, aby goście z każdym portfelem znaleźli u nas ofertę właśnie dla siebie. Wszystko to robimy także z myślą o rozwoju Opolszczyzny i stworzeniu kolejnych miejsc pracy. To jednak nie koniec inwestycji. Oprócz rozbudowy infrastruktury wspierającej bazę hotelową i gastronomiczną specjaliści, którzy pracują w Krasiejowie chcą też zaskoczyć zwiedzających w 2015 roku kolejnymi atrakcjami. Tym bardziej, że w 2015 roku JuraPark w Krasiejowie będzie świętować swój pierwszy poważny jubileusz – 5-lecie działalności. – Pojawi się m.in. rollercoaster, czyli specjalna kolejka górska znana z wielu zachodnich filmów z ogromnej dawki adrenaliny i podróży wagonikami po ogromnych serpentynach – mówi Damian Lichota, dyrektor zarządzający w Stowarzyszeniu Delta. – W przyszłości planujemy także poszerzenie naszej oferty związanej z rozrywką w wodzie. Mamy już plażę oraz miejsce przeznaczone do kąpieli, z którego chętnie korzystają w sezonie letnim nasi goście. Jednak dla nas to zdecydowanie za mało. Chcemy przygotować kompleks atrakcji wodnych, także z basenami, również w wersji krytej. Planujemy również inwestycje związane z rozwojem atrakcji edukacyjnych. W nich będziemy stawiać na przyszłość. Na spojrzenie w kosmos pozwoli nam budynek Parku Nauki i Ewolucji Człowieka, który jest przygotowany do kolejnej inwestycji na pierwszym piętrze.   dostarczył infoWire.pl